इंकलाब ज़िंदाबाद !: लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा औ रखाद्य पदार्थों में मिलावट

सोमवार, 30 सितंबर 2024

लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा औ रखाद्य पदार्थों में मिलावट

सिर्फ घी या मंदिर के प्रसाद में मिलावट पर हाय तौबा मचाने से देश की आवाम की खैर नहीं।हर खाद्य पदार्थ की ईमानदारी से जांच जरूरी हैसिर्फ घी या मंदिर के प्रसाद में मिलावट पर हाय तौबा मचाने से देश की आवाम की खैर नहीं होगी। हर खाद्य पदार्थ की ईमानदारी से जांच जरूरी है ताकि लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके।

आजकल बाजार में उपलब्ध अधिकांश खाद्य पदार्थों में मिलावट का संशय बना रहता है, जैसे कि दालें, अनाज, दूध, मसाले, घी और सब्जियां ¹। इस समस्या का समाधान निकालने के लिए हमें एक साथ आना होगा और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए काम करना होगा।

इसके लिए हमें अपने खाद्य पदार्थों का सावधानी से चयन करना चाहिए और उनकी गुणवत्ता की जांच करनी चाहिए। साथ ही, हमें अपने आसपास के लोगों को भी इस समस्या के बारे में जागरूक करना चाहिए ताकि हम एक स्वस्थ समाज का निर्माण कर सकें।

*स्वस्थ खाद्य पदार्थों का चयन कैसे करें?*

- ताजे फल और सब्जियां खरीदें
- अनाज और दालों की गुणवत्ता की जांच करें
- दूध और दूध से बने उत्पादों की शुद्धता की जांच करें
- मसालों की गुणवत्ता की जांच करें

*स्वस्थ खाद्य पदार्थों के फायदे*

- स्वस्थ शरीर का निर्माण
- बीमारियों से बचाव
- ऊर्जा और ताजगी का अनुभव
- स्वस्थ मन और शरीर का विकास

आइए हम एक स्वस्थ समाज का निर्माण करने के लिए एक साथ आएं और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए काम करें ।।कुछ लोगों की वाणी में वजन होता है,पढ़ सुनकर कातर मन को शकुन मिलता है,दुख निवारण का ज्ञान मिलता है ! किंतु अन्याय के खिलाफ कुछ लोगों की खामोशी नाकाबिले बरदास्त है !#PMNarendramodi

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मेरा परिचय - इतिहास के पन्नों में

मुठ्ठीभर चने और जमना जल पी-पीकर,

रात दिन एक करके हाड़-मांस पीसकर।

कारिंदों से पिटकर चोबदारों से लुटकर,

छैनी-हथौड़ी चलाकर बनाई बेमिसाल इमारत।।

लिख डाली दो प्रेमियों की कालजयी इबारत,

हम ख़ुश हुए अद्वितीय प्रेम का स्मारक बनाकर।

तभी हाथी पर स्वर्णिम हौदे में होकर सवार,

आया शंहशाह और बोला सैनिकों से ललकार।।

मेरी मरहूम बीवी के मकबरे का न बने तोड़ कोई,

काट दो सृजनकर्ताओं के हाथ भाग न पाए कोई।

मेरा गुनाह क्या था यह तो बताए कोई,

इतिहास के पन्नों में मेरा नाम नहीं कोई।।

मिश्र के पिरामिड पीसा की झुकी-झुकी मीनार,

पेरिस का एफिल टॉवर, चीन की दीवार।

पत्थरों को काटकर अपने हाथों से सिरजे,

सम्राटों के आदेश पर मंदिर-मस्जिद-गिरजे।।

चीर डाला धरती को बनाई पनामा स्वेज नहरें,

मिला दी मैंने सागरों की सागरों से लहरें।

अजंता, कोणार्क, देवगिरि, मदुराई, खजुराहो,

एलोरा, आबू, देवगढ़ तंजाबूर कामाख्या हो।।

चीख-चीखकर बोल रही हैं पाषाण प्रतिमाऐं,

मेरे श्रम धैर्य चिंतन कला की सीमाऐं।

मेरे लहू का मोल न कभी कूत सका कोई,

इतिहास के पन्नों मे मेरा नाम नहीं कोई।।

महासागरों के अतल जल में गोते लगातीं पनडुब्बियां,

गगनभेदी रॉकेट चन्द्र मंगल पर मानवी अठखेलियां।

वैज्ञानिक अनवरत अविष्कार रेल दूरसंचार,

विधाता की रचना को दिया मैंने नूतन आकार,

मैं ही जग का सृष्टा, सेवक, श्रमिक, तारनहार।

खेत में, खदान में, सीमाओं पर जंग के मैदान में,

सेवा, सुरक्षा सकल तंत्र के नित्य निर्माण में।।

मेरा ही श्रम स्वेद प्रतिपल लेता रहा आकार,

मेरी ही दमित आत्मा होती रही स्थूल में साकार।

पीरों, पैगम्बरों, अवतारों में न मिला अपना कोई,

इतिहास के पन्नों में मेरा नाम नहीं कोई।

श्रीराम तिवारी

शहीदों का स्थायी पता

शस्य श्यामल धरा पर
पुलकित द्रुमदल झूमते देवदार
दहकते सूरज की तपन से
जहां होती हो आक्रांत
कोमल नवजात कोंपले
धूल धूसरित धरतीपुत्रों का लहू
अम्रततुल्य आषाढ़ के मेघ
की नाईं रिमझिम बरसता हो जिन वादियों में
और सुनाई दे
रणभेरी जहां पर अन्याय के प्रतिकार की
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा
देखो जहां भीषण नरसंहार
सुनाई दे जहां पर जलियांवाला बाग का
मर्मान्तक चीत्कार
और शहीदों के सहोदर
चूमते हों फांसी के तख्ते को
प्रत्याशा में आज़ादी की
सूर्य चंद्र ज्योति फीकी हो गई हो
जिनके तेजोमय प्रदीप्त ललाट के समक्ष
करते हों नमन वंदीजन खग वृंद
देते धरा पर मातृभूमि को अर्ध्य
और नित्य होता बेणीसंहार
निर्मम जहां पर
कारगिल-द्रास और बटालिक की उन पहाड़ियों में
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

सप्तसिंधू तटबंध तोड़कर
प्रशांत से मिला दे, हिंद महासागर को
सरितायें उद्वेलित हों धरा पर
दूषित लहू और निस्तेज शिरायें
करती हों नेतृत्व राष्ट्र का, विश्व का
महाद्वीप प्रलयगत प्रतिपल
पक्षी नीड़ में
मनुज भीड़ में
हो आतप-संताप दोष दुखदारुन
नैतिकता पतित पाताल गत
मानव मति, गति, क्षतविक्षतहत
हो मत्स्यावतार, बल पौरुण विस्तार
करे जगत जहां जय-जयकार
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

आल्पस से हिमालय तक
वोल्गा से गंगा तक
समरकंद से सिंधु के मुहाने तक
हड़प्पा और मोहन जोदड़ो
विजित कर ज़मींदोज़ संपूर्ण युग
कालखंड एक स्वर्णिम सभ्यता का
रावी तट पर निहारता
क्रूरकाल नरभक्षी यायावर
सभ्यताओं का सनातन शत्रू
चले आना दाहिर की चिता पर
आनंदपुर साहिब-अमृतसर
की पावन माटी में
जहां दिखे शक्ति अखण्ड तेज
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।
चले आना पानीपत
वाया कुरूक्षेत्र
सूंघते हुए लहलहाते खेतों की
लाल माटी को- चूम लेना
चले आना मथुरा से पाटिलपुत्र
श्रावस्ती राजगृह
वाया कन्नौज
प्रयाग-ग्वालियर कालिंजर
पहुंचना हस्तिनापुर
देखो जहां पर गड़ा हुआ
सप्तधातू का जय स्तंभ
पुराने बरगद की छांव तले
घोड़े की नंगी पीठ पर
अधलेटा दिखे धनुर्धर घायल कोई
शांति की तलाश में
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

चले आना तक्षशिला से
विक्रमशिला वाया नालंदा
फेंकना एक-एक पत्थर
पुराने कुओं-बावड़ियों में
सुनाई देगी तलहटी से
खनकती चीखें इतिहास की
जौहरवती ललनाओं की
करुण क्रन्दन करती चिर उदात्त आहें
मध्ययुगीन बर्बर सामंतों द्वारा
पददलित विचार अभिव्यक्ति
पानी हवा प्रकाश-हताश दिखे
सुनाई दे बोधि-वृक्ष तले
महास्थिरबोधिसत्व तथागत की
करुणामयी पुकार
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

नवागन्तुक वैश्विक चुनौतियां
दुश्चिंतायें, चाहतें नई-नई
नये नक्शे, नये नाम, नई सरहदें
नई तलाश-तलब-तरंगे
काल के गर्भ में धधकती युध्दाग्नि
डूब जाये-मानवता उत्तंगश्रृंग
हो जाये मानव निपट निरीह नितांत
रक्ताम्भरा विवर्ण मुख वसुन्धरा
करुणामयी आस लिये शांति के कपोतों को
निहारती हो जहां अपलक नेत्रों से
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

दब जाओ पाप के बोझ तले जब
चुक जायें तुम्हारे भौतिक संसाधन
अमानवीय जीवन के
आतंक-हिंसा-छल-छद्म-स्वार्थ
डूबे आकंठ पाप पंक में
सुनना अपनी आत्मा की
चीख-युगान्तकारी कराह
लगे जब देवत्व की प्यास
प्रेम की भूख चले आना
स्वाभिमान की हवा में
देखना आज़ादी का प्रकाश
उतार फेंकना जुआ शोषण का
मिले करुणा की छांव जहां
आ जाना मैं वहीं मिलूंगा।

सोमवार, 30 सितंबर 2024

लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा औ रखाद्य पदार्थों में मिलावट

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